Ravent tentürü en popüler içecek değil. Ancak hazırlamaya değer çünkü karakteristik tadı gerçekten çok hoş. Bu içecek hakkındaki görüşler her zaman olumludur - alışılmadık, alışılmadık, diğerlerinden farklı. Ravent tentürü tarifini dene.
Daha fazla ilham arıyorsanız, burada toplanan tentürler hakkındaki makaleye de bakın.
Ravent tatlı tentürü
Ravent tentürü, ekşi ve tatlı lezzetlerin mükemmel birleşimidir. Limon veya ayva tentüründen çok daha hassastır, ancak mürver tentüründen daha fazla karaktere sahiptir. Tazeleyecek kadar ekşi, tatlılarla gidecek kadar tatlı. Çok kadınsı, çok narin, çok lezzetli - ravent tentürü artık chokeberry tentürü veya normal kiraz votkası gibi hitlerin yanında yıllık konservelerinizin listesinde yer almalıdır.
Ravent tentürü hakkındaki görüşler her zaman olumludur. Onunla misafirlerinizi şaşırtacaksınız. Hoş, çok hafif pembe bir renge sahip olması, bu sebzenin saplarından biraz komposto gibi olması da ek bir avantaj. İçecekler için temel olarak kullanabilirsiniz. Aslında, ravent veya ravent likörü çok basittir, ancak onu biraz daha ilginç hale getirmek için başka malzemeler veya baharatlar bulabilirsiniz. Veya belki de chokeberry tentürü tarifi ile bu makaleye ilgi duyacaksınız ?
Ravent tentürü - adım adım tarif
Ravent tentürünün temel tarifi çok basittir. Hazırlanması için mümkün olan en kırmızı ravent saplarını seçin. 1 litre tentür hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- ½ kg ravent
- ½ l votka,
- 1/4 bardak votka
- 1/4 su bardağı ispirto.
Bu, özgürce değiştirebileceğiniz temel bir reçetedir. Bazıları tentüre yarım limon suyu, diğerleri ise vanilya kabuğu ekler. İkinci durumda, onu gerçekten benzersiz kılan daha yumuşak, çok daha ince bir ağza sahiptir.
- Ravent saplarını yıkayın ve küçük parçalara ayırın. Soymayın!
- Sapları büyük bir kavanoza aktarın ve üzerlerini şekerle kapatın.
- Kavanozu 24 saat güneşli bir yere koyun. Ara sıra sallayın.
- Alkolü kavanozun içine dökün, kapağı sıkıca kapatın ve karanlık, serin bir yerde bir ay bekletin.
- Raventi ince bir süzgeçte iyice boşaltın. Meyve elementlerini istemiyorsanız, örneğin bir kahve filtresinden geçirebilirsiniz.
- Limon suyu, vanilya veya tarçın ekleyin. Ravent çok asidik ise biraz şeker şurubu ekleyebilirsiniz.
- Tentürü şişelere dökün ve yaklaşık 3 ay serin bir yerde saklayın.
Harika fiyatlarla tentürler hazırlamak için gerekli aksesuarlar!
Daha fazla şeker eklerseniz, tentür daha çok ravent likörü gibi görünecektir. Ballı ravent de harika bir tada sahiptir. Tarif aynıdır, sadece şeker yerine sapları akasya balı ile dökülmelidir. Ballı ravent, başlangıçta biraz daha uzun süre olgunlaşmalıdır. Bununla birlikte, böyle bir tentürün, sadece şeker içeren önceki versiyonundan biraz daha bulanık olacağını hatırlamakta fayda var. Daha fazla ilham arıyorsanız, burada toplanan ev yapımı alkol tariflerine de bakın .
Çilek ve ravent tentürü - tarifi
Çilek ve ravent tentürü, hayal edebileceğiniz en iyi yaz anısıdır. Çilek tadı ile ravent asiditesinin karıştırıldığı çok lezzetli, tatlı bir içecektir. Normal ravent tentürünü sevmeyenler için harika, mükemmel dengelenmiş bir kombinasyon. Ravent ve çilek tentürü, ravent kırmızımsı ve geç çilek çeşitlerinin en büyük ve en aromatik meyvelere sahip olduğu yaz sonunda yapılmalıdır.
- 1 kg çilek,
- 1 kg ravent sapı,
- 1 kg şeker kamışı,
- 2 portakal,
- vanilya çubuğu
- 1,5 litre saf votka,
- 0,5 l ispirto.
Bu içeceği hazırlamak için büyük bir cam kavanoza ihtiyacınız var. Tüm meyveleri tutacak kadar geniş olmalıdır. Bu oran 2 litreden fazla sıvı üretir. Ve harika - bu tentürün en büyük kaynağı bile anında kaybolacak. Hazırlık kısa zaman alır, ancak ravent tentürünün ayakta durması gerektiği için sabırlı olun. Ayrıca erik tentürü tarifleri hakkındaki bu makaleye göz atın .
- Ravent yıkayın, uçları kesin. Sapları soymayınız, 2 cm'lik parçalar halinde kesiniz.
- Portakalları fırçalayın ve haşlayın.
- Çilekleri yıkayın, büyük olanları ikiye bölün.
- Portakal ve ravent parçalarını kavanoza koyun. Her birine şeker serpiştirerek katmanlara koyun.
- Doğranmış portakalı ve doğranmış vanilya çubuğunu kavanozun üstüne koyun.
- Kavanozu kapatın ve meyvenin suyunu bırakması için 24 saat aydınlık bir yerde bırakın.
- Meyveyi alkolle dökün.
- Oda sıcaklığında gölgeli bir yerde 3-4 hafta bekletin. İlk birkaç gün kavanozu çalkalayarak şekeri çözün.
- Tentürü süzün ve meyvenin suyunu, örneğin bir bez veya süzgeçle sıkın.
- Tentürü bir kahve filtresinden geçirin.
- Şişelere dökün ve tüketmeden önce 2-3 ay serin, gölgeli bir yerde saklayın.
Tentür şeffaf olmalı ve çok kalın olmamalıdır. Hafif pembe-kırmızı bir renge sahip olduğu için çok güzel görünüyor. Tadı harika, tatlılarla servis edebilir veya buna göre meyveli içecekler yapabilirsiniz. Ravent tarifleri denemeye değer. Ceviz tentürü tarifi için de bu makaleye göz atın .