Portakal reçeli, hazırlanması ucuz olan ve birçok tatlı hamur işinin tadını mükemmel bir şekilde vurgulayan çok lezzetli bir hazırlıktır. Daireyi harika bir portakal kokusuyla doldurarak evde kolayca kendiniz yapabilirsiniz. Portakal reçeli tarifleri gerçekten bu kadar basit mi? Kendin için gör!
Daha fazla tavsiye ve ilham arıyorsanız buradaki korunan makalelere göz atın.
Portakal reçeli
Noel'e lezzetli bir dönüş
Portakalların karakteristik kokusuyla tatilleri akla getirdiği inkar edilemez. Portakal reçeli sayesinde onları mükemmel bir şekilde hatırlayacaksınız. Belki Noel saatinden önce hazırlayabilirsiniz?
İçindekiler listesi
- 5 portakal
- 1 limon
- 6 su bardağı şeker
- 8 bardak su
Portakalları ve limonları iyice fırçalayıp haşlamayı ve çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın. O zaman onları soymanız ve geri koymanız gerekir. Faydalı olacaklar! Ayrıca burada toplanan yemek tarifi makalelerine de bakın .
Portakal reçeli - hazırlama yöntemi
- Meyveleri çeyrek dilimler halinde kesin ve büyük bir tencereye koyun.
- Acı (beyaz) kısımdan limon ve portakal kabuğunu soyun, şeritler halinde kesin ve bir tencereye koyun.
- Deriler en fazla pektine sahiptir ve onlar sayesinde portakal reçeli, jelleşen şeker kullanılmadan koyulaşır!
- Meyveyi dökün ve kaynar suyla kabuğu soyun, kaynatın ve ocaktan alın. Şeker ekleyin, eriyene kadar karıştırın ve tencerenin bir gece soğumasını bekleyin.
- Kaynatın ve kapaksız yaklaşık 4 saat pişirin - ara sıra karıştırın.
- Reçeli kavanozlara dökün ve ters çevirin.
Portakal reçeli - ipuçları
Portakal reçeli çok inceyse, ertesi gün (yaklaşık 1,5 saat) tekrar kaynatın. Hazırlık et, kek veya çay ile mükemmel bir tada sahiptir! Ya da belki de portakal tentürü tarifleriyle bu makaleye ilgi duyacaksınız ?
Portakal reçeli
Ev hazırlığı olarak portakal reçeli
Hazırlanması zor değil ve tadı gerçekten harika. Belki daha uzun süre kilerinizde tutmaya değer?
İçindekiler listesi
- 2 kg portakal
- 3 limon
- 0.75 litre su
- 1.5 kg şeker
Portakal reçeli - bir hazırlama yöntemi
- Meyveyi fırçalayın ve soyun. 1 limon ve 3 portakal bırakın.
- Meyveleri dilimleyin ve çekirdeklerini çıkarın (saklayın). Meyve kabuğunu (doğranmış) karıştırın, üzerine su dökün ve bir gece bekletin. Ara sıra karıştır.
- Tohumları ve beyaz eti iki bardak suya batırın. Ertesi gün tavaya koyun, tohumlardan gelen suyu ekleyin ve kaynatın.
- Et suyunu yaklaşık 50 dakika açıkta kızartın. Şeker ekleyin ve köpüğü çıkarın.
Harika fiyatlarla önerilen kavanozlar ve konserveler!
Portakal reçeli - dikkat
Portakal reçeli ateşten ne zaman çıkaracağına kendin karar vermelisin. Tarife göre, yaklaşık 1,5 saat olabilir - ancak nihai etki, sevdiğiniz reçelin kalınlığına bağlıdır. Burada toplanan narenciye ile ilgili makaleleri de kontrol edin .
Portakal marmelatı
Kışa lezzetli hazırlık
Marmelat sadece sandviçlerde değil aynı zamanda keklere, kreplere veya süzme peynirlere eklemek için mükemmel bir tada sahiptir. Ek olarak, kendiniz kolayca hazırlayabilirsiniz ...
İçindekiler listesi
- 1.5 kg portakal
- 0.5kh limon
- 1 greyfurt
- 1.5 kg şeker
- 2,5 litre su
Ayrıca limon tohumlarının etrafına sarmak için bir parça gazlı bez hazırlayın!
Portakal marmelatı - hazırlama yöntemi
- Meyveleri fırçalayın, dörtte birine bölün ve soyun. Etini tencerenin üzerine sıkın, meyveyi parçalara ayırın ve içine atın. Derileri (greyfurt hariç) ince şeritler halinde kesin ve tencereye koyun.
- Limon çekirdeklerini gazlı bezle sarın ve tencereye koyun. Her şeyi kaynatın ve biraz karıştırarak yaklaşık yarım saat kadar pişirin.
- Suyu dökün, şekeri ekleyin ve üstü açık olarak kaynatın ardından yaklaşık 2 saat pişirin. Ortaya çıkan köpüğü toplayın. Marmelatı pişirdikten sonra bir gece bekletin.
- Tohumları et suyundan çıkarın ve kaynatın. Kavanozlara aktarın ve sıcak kapatın. Serin bir yere koyun.
Portakal marmelatı - ne kullanmalı?
Yüksek şeker içeriği ve kıvamı nedeniyle, portakal marmelatı en çok ev yapımı, tatlı hamur işlerinin hazırlanmasında kullanılır. Zencefilli kurabiye dolgusu olarak kullanmayı deneyin. Nefis! Ya da belki ravent reçelleri ile ilgili bu makale ilginizi çekecek mi?
Zencefilli portakal reçeli
Kahvaltıya mükemmel bir katkı
Bir parça zencefil ile reçel, konserveler için iyi bir alternatiftir. Hem yulaf lapası hem de darı ile lezzetlidir. Tatlı kahvaltıları seviyorsanız, bu lezzetli konserveyi mutlaka stoklayın!
İçindekiler listesi
- 6 adet portakal
- ½ limon
- 80 gr şeker
- ¾ bardak su
- 2 cm zencefil
Meyveleri yıkamayı ve portakal kabuğunu rendelemeyi unutmayın. Beyaz kısmı ince şeritler halinde kestiğinizden ve portakalları küçük parçalara ayırdığınızdan emin olun.
Zencefilli portakal reçeli - hazırlama yöntemi
- Şekerli suyu kaynatın, limon suyu ve portakal parçalarının yanı sıra rendelenmiş kabuğu ekleyin.
- Zencefili soyun ve rendeleyin. Kaynayan meyvelere ekleyin ve ara sıra karıştırın. Her şey kalınlaşana kadar pişirin.
- Kavanozlara dökün, üstüne vidalayın ve pastörize edin. Kurutabilirsiniz, örneğin sıcak bir fırında.
Portakal reçeli - ne yardımcı olur?
Turuncu süreç metabolizmayı iyileştirir ve metabolik süreci hızlandırır. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir, cildin görünümünü iyileştirir ve ... enerji katar! Bu yüzden kilerinizde tutmaya ve özellikle sağlığınız düşük olduğunda kullanmaya değer. Ayrıca burada toplanan konservelerle ilgili makalelere de bakın .