Kızılcık müstahzarları Polonya'da giderek daha sık hazırlanıyor ve bu iyi, özellikle de vücudumuz üzerindeki faydalı etkileri nedeniyle. Reçellerin hazırlanması için tarifler çok basittir, bu nedenle günümüzde birçok insan kışın evde kendi kızılcık reçellerini yapmak istiyor. Kızılcık reçeli nasıl yapılır ve bir kavanozdaki kızılcık neden harika bir sağlık kaynağıdır?
Daha fazla ilham arıyorsanız, burada toplanan konserveler hakkındaki makalelere de bakın.
Kızılcık konserveleri - ilham verici tarifler
Kızılcık Reçeli
Bu hazırlık hem lezzetli hem de çok sağlıklı. Reçel - ayva reçeli gibi - etlerle, peynirlerle ve aynı zamanda hemen hemen her kekle iyi gider! Bunu kendiniz kolayca yapabilirsiniz. İşte klasik kızılcık reçeli tarifi!
İçindekiler listesi
- 500 gr kızılcık
- 1/3 bardak su
- ¾ fincan şeker
- 1 limon
Elbette işe başlamadan önce kızılcıkları yıkayıp olgunlaşmamış veya bozulmuş meyvelerden kurtulmak iyi bir fikirdir.
Kızılcık reçeli - bir hazırlık yöntemi
- Tencereye su dökün, şeker ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika pişirin. Kalın bir şurup oluşacaktır.
- Tüm meyveleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak bir düzine kadar dakika güveç yapın. Meyveler patlayacak ve suları salacaktır.
- Yarım limonun kabuğunu rendeleyin, suyunu sıkın ve bütününe ekleyin.
- Neredeyse tüm su buharlaşana kadar pişirin. Sıcak suyu kavanozlara aktarın, sıkıca vidalayın ve baş aşağı yerleştirin. Kavanozların soğumasına izin verin.
Kızılcık reçeli - ne yardımcı olur?
Reçel şeklindeki kızılcık reçelleri, mesane problemleri için doğal bir çaredir! Ayrıca kalp hastalıklarında profilaktik bir ajan olarak kullanılırlar ve ayrıca kilo kaybını etkili bir şekilde desteklerler! Ayrıca sindirim problemlerinde de çalışırlar. Yani belki onları diyetinize dahil etmeye değer mi? Bu kızılcık reçeli tarifi kış için denemeye değer. Ayrıca kızılcık reçeli tarifleri hakkındaki bu makaleye göz atın .
Kızılcık konserveleri
Elmalı kızılcık reçeli
Kızılcık, değerli bir vitamin "topluluktur". İçerdiği mikro elementler sayesinde vücut her türlü enfeksiyona karşı daha dirençli hale gelir - özellikle bağışıklık sistemini etkileyen C vitamini sayesinde. Kızılcıklar… bununla dolu! Elmalı kızılcık reçeli tarifinde kaçırmaya çalışın! Kış için kızılcıkların korunması için bu tarif evde yapmaya değer.
İçindekiler listesi
- 50 gr kızılcık
- 1 kg elma
- 30 gr şeker
Önce elmayı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Bunun için bir rende de kullanabilir ve meyveyi geniş ağlarda rendeleyebilirsiniz.
Kızılcık reçeli - bir hazırlık yöntemi
- Elmayı bir tencereye koyun, şeker ekleyin ve kaynatın.
- Sıcak kütleye bütün kızılcık ve elmaları ekleyin. Düşük ateşte kaynatın - reçel camsı olmalıdır.
- Kavanozlara aktarın ve 95 ° C'de yaklaşık 20 dakika pastörize edin.
Kış için kızılcıklardan tarifler - buna değer mi?
Kavanozdaki kızılcıklar çok fazla E vitamini içerir - onsuz, vücudun düzgün çalışma şansı yoktur! Bu vitamin sadece bağışıklık sistemini desteklemekle kalmaz, aynı zamanda serbest radikallerle, yani vücudun hızlı yaşlanma sürecinden sorumlu maddelerle mükemmel bir şekilde savaşır. Ayrıca yaban mersini reçellerinin çok fazla ... lif içerdiğini hatırlamakta fayda var! Ve sindirim sorunları olan insanlar için mükemmel bir çözümdür. Ya da belki de kızılcık yetiştiriciliği hakkındaki bu makale ile ilgileneceksiniz ?
Kızılcık reçeli nasıl yapılır?
Kızılcık ... profilaktik olarak
Kızılcık, idrar söktürücü etkiye sahiptir, bu nedenle sistit için mükemmel bir çözüm olacaktır. Bu, özellikle umumi tuvaletleri kullanan kadınlar için mükemmel bir güvenlik özelliğidir! Bu nedenle, hoş olmayan rahatsızlıkları önlemek ve istenmeyen yakın enfeksiyonlara karşı direnç kazanmak için kızılcık reçeli yemeye değer.
İçindekiler listesi
- 1 kg kızılcık
- 20 dkg şeker
- 150 ml su
- 1 parça vanilya çubuğu
Her hazırlıkta olduğu gibi, kızılcıklar tasnif edilmeli ve durulanmalıdır!
Kızılcık reçeli - hazırlama yöntemi
- Kızılcıkları kaynar suya koyun ve kaynattıktan sonra yaklaşık 3 dakika haşlayın.
- Şurubu dökün, suyu bir tencereye dökün, şeker ekleyin ve ısıtın - ara sıra karıştırın.
- Kızılcıkları şeker çözüldükten sonra dökün, orta ateşte 10 dakika pişirin - karıştırın ve köpüğü çıkarın.
- Alevi kısın ve vanilya çubuğunu ekleyin. Üzerini örtün ve yaklaşık yarım saat pişirin.
- Sıcak reçeli kavanozlara aktarın (vanilyasız), kapağı çevirin ve soğumasını bekleyin.
Kızılcıkların diğer özellikleri
Kızılcık preparatları ayrıca diş eti iltihabı dahil ağız hastalıklarının tedavisinde kullanılır! Ağızdaki bakteri miktarını azaltır ve diş çürümesini önler. Kızılcık meyveleri ayrıca antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir, bu yüzden onları her zaman "tetikte" bulundurmaya değer! Ayrıca kızılcık tentürü tarifleri ile adım adım bu makaleye göz atın .
Harika fiyatlarla önerilen kavanozlar ve konserveler!
Kavanozda kızılcık
Kızılcık ve armut reçeli
Kızılcıkların birçok vitamin (B1, B2, B6, C, E ve karoten) yanı sıra mineraller (sodyum, potasyum, fosfor, magnezyum, kalsiyum, demir ve iyot) içerdiğini unutmayın. Kızılcık anemiyle savaşmaya yardımcı olur, bu nedenle günlük diyetinize dahil edilmelidir. Armutla lezzetli bir kızılcık reçeline ne dersiniz? Tadı biraz ayva reçelini andırıyor, ancak daha ekşi ve farklı bir ağızda kalan tadı var. 200 ml'lik 3 kavanoz nasıl yapılır?
İçindekiler listesi
- 500 gr kızılcık
- 1 vanilya çubuğu
- 2 küçük armut
- 12 tane kakule
- 75 ml su
- 1 portakal
- 250 gr jelleşen şeker
Hazırlamadan önce meyveyi iyice yıkamayı unutmayın!
Kızılcık-armut reçeli - hazırlama yöntemi
- Kakuleyi hafifçe ezin ve çekirdeklerini kapsüllerden çıkarın. Vanilyayı uzunlamasına kesin ve eti çıkarın. Armutları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın.
- Bir tencerede kızılcık, su, portakal kabuğu, kakule, armut, şeker, çubuk ve vanilya fasulyesini karıştırın. Kaynatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin - karıştırın.
- Vanilya kabuğunu ve portakal kabuğunu çıkarın. Sonra kavanozlara koyun, çevirin ve yaklaşık 10 dakika ters çevirin. Afiyet olsun! Ayrıca kızılcık suyu tarifi hakkındaki bu makaleye göz atın .
Bunu hatırla…
Kızılcık, sağlıklı beslenmede anahtar bir meyvedir. Değerli iyileştirici özelliklerini alabilmeniz için menüye kalıcı olarak dahil edilmesi gerekir. Kızılcıkların sadece tatlı tatlıları tamamlamak için kullanılmadığını unutmayın - ete ek olarak mükemmeldir! Çeşitli et türleri içeren tariflerdeki kızılcıkların tadı mükemmel bir şekilde işe yarar - bu nedenle aile yemeğinize çeşitlilik katmaya değer. Özellikle misafirlerinizi çok özgün ve aynı zamanda çok… sağlıklı bir şeyle şaşırtmak istiyorsanız.