Berry tentürü son derece lezzetlidir, ancak aynı zamanda içmesi de kolaydır. Meyve tentürleri için tarifler çeşitlidir, ancak en ilginç üç tanesine odaklanacağız. Hangi orman meyvesi tentürü tarifinin en iyi olacağını test edin!
Daha fazla tavsiye ve ilham arıyorsanız, burada toplanan tentürlerle ilgili makalelere göz atın.
Berry tentürü
Böğürtlen tentürü
Alkolle yapılan tentürlerin sağlık açısından muazzam faydaları vardır - bu nedenle çeşitli enfeksiyonları tedavi ederken daha sık bulunabilirler. Bu tür özellikler, diğerleri arasında, yabanmersini tentürü, kızılcık tentürü veya sadece ... yaban mersini tentürü!
İçindekiler listesi
- 1 litre yaban mersini
- 1 kg şeker
- yaklaşık 600 ml ispirto
Çilekleri daima iyice yıkamayı unutmayın! Özellikle onları ormanda aldığınızda. Kimse onları yaban mersini gibi kendi başına yetiştirmez - bu nedenle yaban mersini tentürünü bu açıdan yapmak biraz daha kolaydır. Hayvanlar ormanı kullanır ve ekinokokkoz gibi hastalıkları meyvelere aktarabilir. Bunu aklınızda tutun! Ya da belki böğürtlen şarabı tarifi içeren bu makaleyi de istersiniz ?
Berry meyve tentürü - bir hazırlama yöntemi
- Giyin ve durulayın, ardından meyveleri süzgeçte iyice süzün. Bir cam kavanoza dökün ve üzerini şekerle kapatın. Döndürün ve kuvvetli hareketlerle karıştırın. Meyveyi iyice örtecek şekilde ruhu içine dökün.
- Kavanozu güneşli bir yerde bırakın ve ara sıra karıştırın - şeker daha iyi çözülür.
- Bir ay sonra tentürü boşaltın ve kağıt mendil veya kahve filtresinden süzün.
- Karışımı şişelere dökün ve bir ay boyunca karanlık ve serin bir odada, örneğin bir bodrumda bekletin.
Yaban mersini tentürü ateş için en iyisidir!
"Jagodzianka" olarak adlandırılan böğürtlen tentürü süksinik, sitrik ve malik asit, pektin ve çok sayıda B ve C vitamini içerir - bu nedenle, chokeberry tentürlerine benzer şekilde, bu içecekler ateş düşürücü ve hatta ishal önleyici amaçlar için kullanılır. ! Ayva tentürünün tatlı olması gibi dut tentürünün tatlı bir tadı vardır. Bunların oluşturulması için tarifler değişiklik gösterir, bu nedenle zorluk derecesini yeteneklerinize göre ayarlayın. Ayrıca kiraz tentürünün tarifi hakkındaki bu makaleye göz atın .
Haskap berry tentürü
Kamçatka orman meyveleri tentürü tarifi
Bir avantaj, örneğin kendi bahçenizde veya bir arsa üzerinde Kamçatka meyvesini yetiştirebilmenizdir. Kamçatka meyvesi çalıları dona dayanıklıdır ve bitki örtüsüne olağanüstü erken başlar. Bu çeşit meyvenin ruhuna sahip Jagodzianka tek kelimeyle benzersizdir.
İçindekiler listesi
- 1 kg haskap meyvesi
- 0,5 l alkol
- 0,5 l votka
- 750 gr şeker
Berry tentürü, hazırlamak için biraz zaman harcamaya değer tipik bir mevsimlik tentürdür. Fırsatınız varsa, bahçenize diktiğinizden emin olun. Ayva tentürleri bile haskap meyvesi tentürü gibi harika özellikler göstermez. Ama kendin yaptığında öğreneceksin.
Haskap meyvelerinin tentürü - bir hazırlama yöntemi
- Meyveyi kavanoza dökün, votka ve ruhu dökün.
- Kabı kapatın ve 6 hafta boyunca serin bir yere koyun, örneğin bir buzdolabında veya kilerde. İçeriği her gün karıştırmayı unutmayın!
- Belirtilen süre geçtikten sonra şeker şurubu yapın ve soğumaya bırakın - şeker ve kaynar sudan yapacaksınız.
- Soğutulmuş şurubu yaban mersini kavanozuna dökün. Daha iyi bir aroma için vanilya çubuğu da atabilirsiniz. Her şeyi karıştırın, kapatın ve oda sıcaklığında 2 hafta boyunca bir kenara koyun.
- Belirtilen süreden sonra tentürü süzün ve şişelere dökün. Meyvenin lezzetini ve harika kokusunu alması için yaklaşık 2 ay beklemeniz gerekecek.
Harika fiyatlarla tentürler hazırlamak için gerekli aksesuarlar!
Tentürün asil tadı
Meyvenin tentürünü olabildiğince net hale getirmek için, ayrıca gazlı bezle sıkın. Ayrıca 60 günden biraz daha uzun süre "geciktirmeye" değer - bu kesinlikle tadını yüceltecektir! Ya da belki kartopu tentürü için bir tarif içeren makaleyle de ilgileneceksiniz ?
Şekersiz dut
Tatlılık rakipleri için tentür
Sağlık ya da lezzet nedenleriyle tatlı bir yaban mersini tentürü içmek istemiyorsanız bu içeceği şekersiz yapabilirsiniz! Böyle bir içeceğin tarifleri çeşitlidir, ancak aşağıdaki hazırlaması en kolay olanıdır.
Yaban mersini tentürü için malzemelerin listesi
- 2 bardak yaban mersini
- 0.5 litre alkol
- 0,5 l su
- yarım vanilya çubuğu
- Limon
Meyveleri bir elekte ayırmayı ve kağıt havlu üzerinde kurutmayı unutmayın. Yaban mersini donduruyorsanız, daha iyi donmuş olduklarını göz önünde bulundurun - topaklanmayacaklar ve daha sonra onları ayrı meyvelere ayırmak daha kolay.
Şekersiz meyvelerin tentürü - bir hazırlama yöntemi
- Yaban mersinlerini kavanoza dökün ve hafifçe ezin. Sonra içine su ve ruhu bu sırayla dökün. Vanilyayı atın.
- Yaklaşık 2 hafta bekletin.
- Bu sürenin sonunda karışımı süzün, meyveyi süzün.
- Filtrelenmiş sıvıya birkaç damla limon ekleyin - bu, tentürün dut tadını vurgulayacaktır.
- Sıvıyı kavanozun içine dökün, sıkıca kapatın ve yaklaşık yarım yıl bekletin. Afiyet olsun!
Şeker hastaları için Jagodzianka likörü!
Berry meyve tentürü kan dolaşımını olumlu yönde etkileyecek ve varisli damarlardan, bacaklarda zayıf dolaşımdan veya hemoroitlerin neden olduğu rahatsızlıklardan muzdarip insanlara yardımcı olacaktır. Şekersiz versiyonu şeker hastaları için de harikadır, bu nedenle özellikle bu popüler hastalıkla mücadele ediyorsanız bunu yapmaya değer. Daha fazla ilham arıyorsanız, bu ahududu tentürü tarifi makalesine de göz atın .