Büyük, koyu mavi meyveler birçok insanın kalbini kazanmıştır. Merak etmeyin - lezzetlidirler, hemen hemen tüm tatlılarda kullanılabilirler, satın aldıktan sonra uzun süre taze kalırlar ve ayrıca kalorileri nispeten düşüktür, ancak besin değerleri bakımından zengindirler. İlk olarak, yaban mersini meyvesi mağazaları fethetti ve şimdi yavaş yavaş bahçeleri ve arazileri fethediyor. Polonya ikliminde işe yarayan en popüler Amerikan yaban mersini çeşitleri hakkında bilgi edinin ve onları nasıl yetiştireceğinizi öğrenin.
Bahçe bitkileri hakkında tavsiye mi arıyorsunuz? Bunları bu makalelerde bulacaksınız!
Bahçede yaban mersini
Yaban mersini dikmek zor değildir, bu nedenle herhangi bir bahçede görünebilir. Uygulama söz konusu olduğunda durum biraz daha kötü. Yaban mersini bakımı, esas olarak bitkinin kendine özgü doğal koşulları nedeniyle zahmetli olabilir. Highbush yaban mersini, bu bitkinin doğru adı gibi, ABD ve Kanada'dan geliyor (bu yüzden meyveye genellikle Kanada yaban mersini deniyor). Türler ayrıca Japonya, Yeni Zelanda ve Hollanda ile Büyük Britanya'nın bazı bölgelerinde vahşi yayıldı. Polonya'ya yalnızca 2. Dünya Savaşı sırasında nakledildi, ancak o zamanlar çok popüler değildi. Özellikle deneme mahsulleri sıklıkla geri teptiğinden beri. Ve tüm bunlar, ülkemizin çoğu yerinde bulunan arazinin yaban mersini için pek elverişli olmadığı için.
Bununla birlikte, koşulları ihtiyaçlarına hızlı bir şekilde adapte etmeyi başardık ve artık ev bahçelerinde ve büyük ölçekte yaban mersini yetiştiriciliği mümkün. Highbush yaban mersini doğru zamanda ve doğru konumda ekildiği sürece, bitkinin yetişmeme olasılığı gerçekten çok azdır. Yetiştiricilerin ve botanikçilerin çabalarının bir sonucu olarak, hastalıklara karşı daha dirençli ve iklim koşullarımızda iyi çalışan yeni Amerikan yaban mersini çeşitleri yaratıldı.
Amerikan yaban mersini, heather ailesine aittir. Ev yüksekliği 2 m'den biraz fazla olan bir çalıdır. Bitki, çok sayıda yan daldan oluşan bir düzine iskelet filizi üretir. İlkbaharda, kenarları hassas bir şekilde tırtıklı olan kösele, oldukça büyük, koyu yeşil yapraklar ortaya çıkar. Kanada yaban mersini sadece meyve için yetiştirilemez, bitkileri bahçelerde ve alanlarda iyi görünür. Funda ailesinin çoğu türü gibi, Amerikan yaban mersini de nisandan mayısa kadar çekicilik katan güzel, küçük çiçekler üretir, sonbaharda yapraklar kırmızıya döner ve bu da güzel görünür. Bununla birlikte, en önemli özelliği elbette meyveye biraz benzeyen, sadece daha iri ve çok lezzetli olmasıdır. En eski yaban mersini çeşitleri Temmuz ayında meyve vermeye başlar.en son sadece Ekim ayında.
En iyi fiyatlarla yaban mersini için önerilen gübreler
Amerikan yaban mersini çeşitleri
Yaban mersini çeşitlerini seçerken kendinizi bir taneyle sınırlamamalısınız. Highbush yaban mersini kendi kendine tozlaşmasına rağmen, meyve yetiştiricileri tarafından yapılan son araştırmalar, çapraz tozlaşma sırasında çok daha iyi ve daha fazla verim elde edileceğini gösteriyor. Bu nedenle, birçok Amerikan yaban mersini çeşidini tanımaya ve meyve verme döneminden biraz farklı olanları seçmeye değer - bu sayede uzun süre yaban mersininin tadını çıkarabileceksiniz.
Yaban mersini çeşitlerini en çok ayırt eden meyve verme dönemidir. Bununla birlikte, bitki kesimleri, büyümeleri ve hatta yaban mersini meyveleri ve çapları da biraz farklı olabilir. En erken meyve verme dönemine sahip Amerikan yaban mersini çeşitleri çoğunlukla Bluetta ve Patriot'tur - her ikisi de ortalama bir büyüme gücü ile karakterize edilir, bu nedenle nadiren 2 metreyi aşarlar. İlki, Temmuz ayının ortalarında meyve vermeye başlar, ikincisinin meyveleri yalnızca ayın sonunda kararır. Bu yaban mersini çeşitlerinin her ikisi de dona karşı oldukça dayanıklıdır ve nadiren donar, bu nedenle ülkenin herhangi bir yerinde yetiştirilebilirler, bu da popülerliklerine önemli ölçüde dönüşür. Patriot çeşidinin meyveleri özellikle popülerdir ve ticari değeri çok yüksektir - lezzetli, aromatik ve tatlıdır ve ayrıca çok büyüktür.Derileri genellikle hassas, grimsi bir kaplama ile kaplıdır.
Ağustos ayında olgunlaşan Amerikan yaban mersini çeşitleri Bluejay ve Bluecrop'tur. Her iki çalı da oldukça kuvvetli büyüme ve düzenli budama gerektiren çok sayıda sürgün üretimi ile karakterize edilir. Meyve yetiştiricileri tarafından sadece ticari değeri yüksek, güzel ve iri meyveleri için değil, aynı zamanda yüksek doğurganlık ve dona dayanıklılıklarıyla da değerlidirler. Her iki çeşit de hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır, ayrıca zararlılara karşı da oldukça toleranslıdır. Bununla birlikte, sıcak yaz günlerinde, özellikle kuraklığa karşı artan hassasiyet ile karakterize edilen Bluejay bol sulamaya ihtiyaç duyarlar.
Son zamanlarda, çeşitler grubu Eylül ayında meyve vermeye başlar ve genellikle yalnızca Ekim ayında sona erer. En popüler yabanmersini kesinlikle Brigitta'dır - gurmelerin favorisidir, tatlı ve çok iri meyvesi nedeniyle popülerdir. En çok beğenilen ve yaygın olarak kullanılan büyük meyveli bir çeşittir. Bununla birlikte, özellikle şiddetli rüzgarlar nedeniyle donmaya oldukça duyarlıdır, bu nedenle dikkatlice hazırlanmış bir pozisyona ihtiyacı vardır. Diğer geç yaban mersini çeşitleri - Bluegold ve Darrow da dikkati hak ediyor. Her ikisi de geniş, hafif küresel bir şekle sahiptir ve lezzetli meyveler üretir. Darrow, yeni başlayan bahçıvanlar için mükemmel bir çeşittir - nispeten en küçük gereksinimleri vardır ve donma veya hastalanma eğilimi göstermez. Bu çeşidin Amerikan yaban mersini yetiştiriciliği daha kolaydır.onun durumunda döllenmeye gerek olmadığını.
Yaban mersini konumu ve ekim
Highbush yabanmersininin oldukça özel site gereksinimleri vardır. Her şeyden önce, bitki nötr veya alkali konumda başarısız olacaktır. Asitli bir substrat gerektirir, ancak Polonya koşullarında elde etmek yapılacak en kolay şey değildir. Bu nedenle Amerikan yaban mersini yetiştiriciliği biraz karmaşık ve zor görünebilir. Yaban mersini fideleri pH'sı 3,5 ile 4,5 arasında değişen toprağa yerleştirilir. İdeal olarak, asitlendirme yaban mersini ekiminden bir yıl önce başlamalıdır. Bununla birlikte, highbush yabanmersini nötr veya alkali bir alt tabakaya ekildiyse endişelenmenize gerek yok - toprağın üst katmanını çok nazikçe çıkarmak (köklere zarar vermemek için) ve oraya bir turba tabakası yaymak yeterlidir.
Yaban mersini ekmenin en iyi yolu, iyi drene edilmiş ve havadar topraklardadır. İdeal olarak çürüğün yaklaşık% 10'unu içermesi gerekir, ancak bu gerekli bir koşul değildir. Uygun pH'ın yanı sıra, yüksek çalı yaban mersini temelde özel bir gereksinime sahip değildir. Ayrıca yeterli güneş ışığına da dikkat etmelisiniz. Yaban mersini ekmeyi planlıyorsanız, sitenizi önceden planlayın. İyi yalıtılmalı ve daha hassas çeşitler söz konusu olduğunda rüzgardan iyi korunmalıdır. Ayrıca çeşidin açıklamasına da dikkat edin - soğuğa duyarlı olabilir ve yaşadığınız ülkenin tipik iklim koşullarında yetişmeye uygun olmayabilir.
Highbush yaban mersini ekimini yapmadan önce, satın alınan fideleri dikkatlice inceleyin. İki veya üç yaşında olmalı, tercihen kaplarda satılmalıdır. Yaban mersini balyalanmış olanların aksine çok iyi gelişmiş bir kök topuna sahiptir ve yeni bir yerde iyi bir şekilde yerini alır. Amerikan yaban mersini sonbaharda veya ilkbaharda ekilmelidir. Bitkilerin güzelce dallanabilmesi için onlara yeterli alan sağlamanız gerekir. Sıralı yetiştirmede en iyisini yaparlar - tek tek bitkiler arasındaki mesafe 1,5 m ve hatta tek tek sıralar arasında 2 metre olmalıdır.
Bitkileri diktikten sonra onları gübrelemeye gerek yoktur, ancak hemen sulamaya değer. Yeni mahsulünüzü hemen malçlamak da iyi bir fikirdir, çünkü yüksek çalı yabanmersini çok sığ bir kök sistemine sahiptir. Agrotekstile yatırım yapmaya gerek yoktur, bitkiyi çam kabuğu ile kaplamak yeterlidir, bu da köklerin kurumasını mükemmel bir şekilde koruyacaktır.
Amerikan yaban mersini bakımı ve yetiştiriciliği
Fideler uygun şekilde dikildiği sürece, yüksek çalı yaban mersini yetiştirmek zor değildir. Ancak unutulmaması gereken birkaç önemli kural var. İstisnalar olmasına rağmen bakım temelde sulamaya bağlıdır. Kuraklığa daha duyarlı olan çeşitlerin bol sulanması gerekirken, bazılarının sıcak yaz aylarında ve uzun süreli yağışsız dönemlerde onlara su sağlamak yeterlidir. Su kıtlığı, mahsulün kalitesini ve miktarını düşürmenin en yaygın nedenidir. Ancak malçlayarak kendinizi buna karşı koruyabilirsiniz.
Yaban mersini yetiştiriciliğini biraz sıkıntılı kılan bir diğer önemli nokta ise gübrelemedir. Ev arazilerinde bile gübreleme yapmaya değer. Sadece yetişkin örnekler için değil, fide formunda bile bitkiler için uygun olan Amerikan yaban mersini için piyasada çok sayıda müstahzar bulunmaktadır. Bu tür bir bakım, öncelikle substratın asitleştirilmesi ve bitkinin mineral talebini tamamlamasıdır.
En iyi fiyatlarla yaban mersini için önerilen gübreler
Amerikan yaban mersini sadece meyve bahçesi fidanlıklarından satın alınan fidelerden yetiştirilmiyor. Prensip olarak, bağımsız çoğaltma mümkündür. Yaban mersini yayılımı çoğunlukla yetişkin bir bitkiden odunsu veya yarı odunsu sürgünlerin kesilmesinden oluşur. Ana çalı sağlıklı ve verimli olmalı ve yazın kesimler ondan alınmalıdır. Yaklaşık 10 cm uzunluğunda olmalı ve köklenme veya turba bitkisine yerleştirilebilirler. Alınan fide, yerden sadece en yüksek iki gözün çıkıntı yapacağı şekilde yerleştirilir. Çiçekli sürgünlerden üremenin oldukça başarısız olduğunu bilmeye değer. Yaban mersini ile evde üremek nadiren mümkündür.
Yararlı yaban mersini meyveleri
Highbush yaban mersini öncelikle tadı için değerli olsa da, meyvesinin besin değeri fazla tahmin edilemez. Ve bu sebeple sezon içerisinde günlük menümüze dahil edilmelidir. Herhangi bir kimyasal takviyenin yerini alacak ve ek olarak, tatlılarda, keklerde yemek ya da sepetten sadece bir meyve yemek gerçekten eğlencelidir.
Highbush yaban mersini meyvesi öncelikle zengin bir A, B, C, E ve PP vitamini kaynağıdır. Ayrıca yüksek miktarda çinko, potasyum, bakır, magnezyum ve demir içerirler, bu nedenle ciddi mineral eksikliği olan insanlar için harikadır. Ek olarak, kalorileri düşüktür, bu nedenle vücudunu önemseyen insanlar bile onları yiyebilir. Yaban mersini sindirimin düzenlenmesi üzerinde harika bir etkiye sahip olduğundan, bağırsakların çalışması için faydalıdır ve parazitlerle ilgilenmesi gerekir.
Son zamanlarda yapılan araştırmalar, yaban mersininin görme yeteneğini iyileştirmek için harika bir araç olduğunu da göstermiştir. Gün batımından sonra gözlerin hareketini destekler ve göz küresindeki mikrosirkülasyonu artırır. Sonuç olarak bazen katarakt ve makula dejenerasyonunun tedavisinde kullanılmaktadır. Ayrıca, günlük olarak bilgisayarda çalışan veya sadece gün içinde ekranda çok fazla zaman geçiren tüm insanlar için yararlıdır. Yaban mersini meyveleri aynı zamanda fitoöstrojenler açısından da zengindir, bu nedenle "kötü" kolesterolü düşürmede önemli bir etkiye sahiptirler. Bu, kalbinizin size teşekkür etmesi için günde bir avuç yaban mersini yapar.
Ancak Amerikan yaban mersini faydalarını sadece sezon boyunca bizimle paylaşır. İşlendikten sonra bir dizi faydalı özelliğini kaybeder. Ancak meyvesi donmaya çok dayanıklıdır, bu yüzden beklemeyin, yaban mersini yetiştirmek şüphesiz harika bir fikir. Bekleyecek hiçbir şey yok - en sevdiğiniz Amerikan yaban mersini çeşidinden fideler satın alın ve onları bahçenize kalıcı olarak davet edin.