Muhtemelen ev yapımı alkoller arasında zencefil tentüründen daha farklı bir tat bulmak zordur. Aynı zamanda, zencefil soğuk algınlığı sırasında ve sonbahardan korunma sırasında diyetin temeli olması gerektiğinden, bu içecek paha biçilmez iyileştirici özelliklere sahiptir. Ballı zencefil tentürü tarifini ve ballı tentürler için diğer tarifleri deneyin.
Ya da belki bu yazıda ayva tentürü ve tarifi ile de ilgileneceksiniz?
Balda zencefil tentürü - iyileştirici özellikler
Zencefil ve balın sağlık ve bağışıklık üzerindeki olumlu etkileri konusunda muhtemelen kimseyi ikna etmeye gerek yoktur. Tentürlerin eklenmesi ile iyileştirici özellikleri nelerdir? Her şeyden önce, sağlık için az miktarda içilen ballı zencefil votkası, uygun kolesterol seviyesini korumaya yardımcı olur ve böylece kan damarlarının durumunu iyileştirir. Zencefil aynı zamanda bir kilo vermenin müttefikidir, bu nedenle eklenmesi ile birlikte tentür metabolizmayı hızlandırır ve kilo vermeye katkıda bulunur. Soğuk algınlığı ve viral hastalıkların tedavisine ve iltihabın giderilmesine destek olur. Daha fazla ilham arıyorsanız, burada toplanan tentürlerle ilgili makalelere göz atın .
Alkol ve ballı zencefil çorbası da hazımsızlık ve diğer sindirim sorunları için mükemmel bir çare. Ayrıca baş, diş, kas ve kemik rahatsızlıklarında ağrı kesici olarak da kullanılmaktadır. Zencefil kökü ile ilgili ilginç gerçek, etkili bir afrodizyak olarak kabul edilmesidir. Yüzyıllar önce, kısırlığı tedavi ettiğine inanılıyordu, bu nedenle modern zamanlarda da bazı insanlar, hem kadınlar hem de erkekler için hamile kalma sorunları söz konusu olduğunda bu maddeye başvururlar.
Ballı ruhta zencefil tentürü tarifi
Zencefil likörü söz konusu olduğunda, nesilden nesile aktarılan tentür tarifleri, çoğunlukla iki maddeye daha dayanır, yani bal ve limon. Hangi oranlara ihtiyaç var? Ruh üzerindeki zencefil tentürünün tam tarifi:
- 20 gram taze zencefil,
- 3-4 yemek kaşığı bal
- 2 orta boy limon,
- ½ litre alkol.
Yapılışı: Zencefil yıkanmalı ve soyulmalıdır. Görünenin aksine, soyucu veya bıçakla yapmaya değmez, çünkü kesinlikle çok fazla kök kaybedeceğiz. Bu amaçla, zencefilin pürüzlü yüzeyinden kabuğundan kurtulmaya etkili bir şekilde yardımcı olacak bir kaşık seçmek daha iyidir. Olası koyu lekeler bıçakla çıkarılabilir. Daha sonra limonu iyice yıkayın, buharlayın ve soyun. Meyvenin suyunu sıkın ve kabuğu beyaz film olmadan parçalara ayırın. Ya da belki kızılcık tentürü tarifleri içeren makaleyle de ilgileneceksiniz ?
Doğranmış malzemeleri büyük bir kavanoza koyun, üzerine bal ve limon suyu ekleyin ve üzerine ruhu dökün. Bu şekilde hazırlanan karışım yaklaşık 3 ay olmalıdır. Ayrılan süre dolduktan sonra, alkollü zencefil çorbası neredeyse hazırdır, ancak yine de biraz sabır gerektirir. İnce bir süzgeç veya gazlı bezden süzdükten ve şişelere döktükten sonra içeceği en az iki ay daha bekletin.
Harika fiyatlarla tentürler hazırlamak için gerekli aksesuarlar!
Ballı limon tentürü - tarifi
Bazıları için ballı alkollü zencefil tentürünün tarifi, tadı çok etkileyici olabilir. Hiçbir şey bileşenlerin oranlarının hafifçe tersine çevrilmesini engellemez. Limonlu zencefil tentürü de iyileştirici özellikler açısından bir o kadar etkili olacak ve belki tadı açısından birisi onu daha çok beğenecektir. Tentürü hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- 10 gram taze zencefil,
- 4 büyük limon
- 4 yemek kaşığı bal
- 350 ml votka,
- 350 ml ispirto.
Hazırlık: Temelde daha önce tartışılana benzer, bu yüzden zencefili zaten bildiğimiz yöntemi kullanarak bir kaşıkla yıkayın ve soyun. Yıkanmış ve haşlanmış limonları daha kalın dilimler halinde veya sekizler halinde ve zencefil dilimleri halinde kesin. Malzemeleri içinde bal olan büyük bir kavanoza koyun. Her yerine ruh ve votka dökün. Daha sonra prosedür benzerdir, yani karışımı en az iki, tercihen üç ay boyunca ılık ve gölgeli bir yerde ara sıra karıştırarak bırakın. Ayrılan süre geçtikten sonra, tentürü süzün ve limonları sıkın, sıvının geri kalanını gazlı bezden geçirin ve kalanına ekleyin. Bu şekilde hazırlanan limon ve bal tentürünün sadece şişelenmesi ve lezzet ve aroma kazanması için üç ay daha bekletilmesi gerekiyor.Ev yapımı alkol için daha fazla ilham arıyorsanız, ilginizi çekebilir. limon tentürü ve bu yazıda bunun için bir tarif ?
Zencefil tentürü - ev alkolüne ilham veren eklemeler
Bal ve limonlu zencefil votkası, tatları birleştirmenin tek yolu değildir, çünkü bu içecekte başka katkı maddeleri de kullanılabilir. Sadece limon kabuğu değil, portakal kabuğu da mükemmel bir şekilde karışarak biraz daha yumuşak bir ifade katar.
Baharatlar arasında vanilyanın tatlı ve kendine özgü tadı dikkati hak ediyor. Tarçın ayrıca zencefil ile de iyi gider ve öğütülmüş baharat şeklinde değil, çok daha aromatik tarçın kabuğu şeklinde ulaşmaya değer. Aynı kural, sadece ev yapımı içeceğin tadını bozabilen vanilya aroması veya şeker yerine vanilyalı baklalar için de geçerlidir. En az işlenmiş malzemelere odaklanmak iyidir.
Bu baharatın çok karakteristik tadı nedeniyle pek fazla destekçisi olmamasına rağmen, herkes bundan hoşlanmayacak, belki de ev tentürü üreticileri arasında yıldız anason hayranları olacaktır. Ayrıca zencefil votkası eklenmesiyle ilginç bir karakter kazanacak.
Zencefil tentürünün yanı sıra dikkate değer bir seçenek de alpinia galant veya yabani kakule olarak da bilinen küçük popüler galgantu köküdür. Bazı insanlar tadı zencefil olarak düşünür, ancak daha da etkileyici bir baharattır. Bu nedenle, özellikle bal ve hatta şeker gibi çok fazla dengeleyici maddelerle tentürün tadını kırmayı planlamıyorsanız, miktarına dikkat etmeniz gerekir. Bu tür ev yapımı alkol için daha ilham verici tarifler arıyorsanız, belki de kızılcık tentürü ve bu makaledeki tarifi ile ilgileneceksiniz ?