Marine edilmiş patissons - patatesler için kanıtlanmış adım adım tarifler

Marine edilmiş hamurlar, akşam yemeğinize eklemek için harika bir fikirdir. Ayrıca salatalar için iyi bir alternatiftir. Patison reçelleri hızlı ve kolaydır, bu nedenle kilerinizde birkaç kavanoz bulundurun. İşte kış için en popüler patison reçelleri!

Daha fazla tavsiye ve ilham arıyorsanız, balkabağı sebzeleri hakkındaki bu makalelere de göz atın.

Marine edilmiş patissons - patatesler için kanıtlanmış adım adım tarifler

Marine edilmiş patisons

Patateslerden ... diyet için hazırlıklar?

Bu eşsiz balkabağı sebzelerinin kalori değeri konusunda endişelenmenize gerek yok. 100 g patisons sadece 20 kcal! Bu nedenle, turşulardaki korunmuş pastaların zayıflama diyetinin mükemmel bir unsuru olduğu ortaya çıktı.

İçindekiler listesi

  • 2 kg küçük hamur işleri
  • yenibahar
  • 2 soğan
  • 10 defne yaprağı ve 10 diş sarımsak
  • 1 havuç ve 1 acı biber
  • hardal, karabiber
  • saplı dereotu
  • tuzlu su için malzemeler: 1,5 litre su, 350 ml sirke, 6 yemek kaşığı tuz, 8 yemek kaşığı şeker

Patatesleri iyice yıkamayı ve temizlemeyi unutmayın. En küçük olanları seçmek en iyisidir, ancak büyük marine edilmiş tavalar… daha büyük kavanozlara dönüşebilir. Patison reçelleri hakkındaki bu makaleye de göz atın .

Marine edilmiş patisons - bir hazırlama yöntemi

  1. Her kavanoza bir defne yaprağı, 5 tane yenibahar, havuç şeritleri, bir parça soğan koyun.
  2. Kavanozda ayrıca bir parça soğan, acı biber ve bir çay kaşığı hardal, yaklaşık 8 tane biber ve 2 diş sarımsak (ikiye bölünmüş) bulunmalıdır. Ayrıca küçük bir parça dereotu ekleyin.
  3. Tüm salamura malzemelerini kaynatın ve hala sıcak olan suyu kavanozlara dökün.
  4. Kavanozları temizleyip sıkın, ardından yaklaşık 15 dakika pastörize edin.

Kışlık börekler - her yemek için mükemmel!

Salamura içinde marine edilmiş hamurlar, oldukça karakteristik bir "uzay tabağı" şekline sahip sebzelerdir, bu nedenle çoğu yemeğe mükemmel uyum sağlarlar - sadece sıra dışı görünümleri nedeniyle değil, aynı zamanda lezzetli tadı nedeniyle de.

Marine edilmiş patissons tarifi

Kış için marine edilmiş patisons

Konserve hamurlar soğuk mevsim için harika bir atıştırmalıktır. Patateslerin sindirimi kolaydır, çok hassas bir tada sahiptir ve zaten bildiğiniz gibi, her diyette mükemmel bir şekilde kullanılabilirler, özellikle zayıflama - hepsi düşük karbonhidrat içeriği sayesinde.

İçindekiler listesi

  • Patissons
  • Defne yaprakları
  • hardal ve karabiber taneleri
  • Su
  • sirke
  • şeker
  • tuz
  • bir parça soğan, diş sarımsak ve dereotu (saplı)

Küçük pastaların en iyisi olduğunu unutmayın. Tabii ki, büyük marine edilmiş paternler de harikadır, ancak yapılması daha zordur. Küçük olanlar, marine edildikten sonra çıtırlıklarını korurlar, bu nedenle büyük sebzeleri bile basitçe parçalara ayırmak daha iyidir. Ya da belki termofilik sebzeler hakkındaki bu makaleyle de ilgileneceksiniz ?

Bir kavanozda patissons tarifi - hazırlama yöntemi

  1. Yıkanmış ve çiğ hamurları kavanozlara yerleştirin. Her birine bir defne yaprağı, birkaç tane hardal ve biber ekleyin. Bir parça soğan, dereotu ve sarımsak ekleyebilirsiniz.
  2. Turşu hazırlayın - sirke ile su 5: 1 oranında olmalıdır. Üzerine 2 yemek kaşığı tuz ve 10 yemek kaşığı şeker ekleyin.
  3. Sıcak salamurayı kavanozlara dökün ve sıkın. Yaklaşık 20 dakika pastörize edin.

Harika fiyatlarla önerilen kavanozlar ve konserveler!

Zengin vitamin içeren hamur işleri

Marine edilmiş hamurlar birçok besinsel özellik ile ayırt edilir. Diğerlerinin yanı sıra C vitamini, B1 ve B2 ve PP. Ek olarak, bir dizi mineralle karakterize edilirler: fosfor, demir, kalsiyum ve magnezyum. Korunan paternler, cildin sağlıklı görünümünü olumlu yönde etkileyen büyük bir karoten kaynağıdır.

Baharatlı marine edilmiş patisons

Kış için sıcak bir atıştırmalık

Acı biber ilavesi ile baharatlı patisons için her tarif, et yemeklerine veya ızgara yemeklere eklemek için iyi bir fikirdir. Bu hamurların hafif keskin bir tadı vardır ve yukarıdaki tariflerden çok farklıdır.

İçindekiler listesi

  • 2 kg küçük hamur işleri
  • yenibahar
  • 2 adet pul biber
  • Turşu için malzemeler: 3/4 su bardağı% 10 sirke, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1,5 su bardağı su, 1/2 su bardağı şeker, kaşık köri ve zerdeçal, çay kaşığı tuz ve öğütülmüş acı biber

Kirden kurtulmak için kekiği iyice yıkamayı unutmayın. Onları selden kurtarmak istemezsin, değil mi?

Acılı marine edilmiş patisons - bir hazırlama yöntemi

  1. Patatesleri ve dilimlenmiş biberleri haşlanmış kavanozlara yerleştirin.
  2. Turşu için gerekli malzemeleri karıştırın ve mümkün olduğunca büyük bir tencerede kaynatın. Tavaları içine atın ve 5 dakika pişirin.
  3. Patatesleri turşu ile kavanozlara koyun. Onları döndürün ve ters çevirin. Kavanozların soğumasını bekleyin.

Acı biberin vücut üzerindeki faydalı etkisi

Acı biberlerin metabolizmayı hızlandırdığını, dolaşım sistemini uyardığını ve ayrıca iltihap önleyici özelliklere sahip olduğunu unutmayın. Ek olarak, eklem ağrısını yatıştırır, zararlı kolesterol seviyesini düşürür ve soğuk algınlığını önler - bu yüzden onları kışın yemek en iyisidir!

Zencefil ve bal ile körili marine edilmiş börekler

Yemeklere lezzetli bir katkı olarak patisons

Marine edilmiş hamurlar pek çok vitamin açısından zengindir - bu, öğlen yemeklerinde tabakta veya öğünler arasında basit bir atıştırmalık olarak servis edilmelerini sağlar. Patissonslara karakterlerini veren çeşitli baharatlarla onları zenginleştirmeye değer. Köri krep tarifine odaklanacağız, ancak zencefil ve bal ile ince ayar yapacağız! Ayrıca burada toplanan konservelerle ilgili makalelere de bakın .

İçindekiler listesi

  • taze patissons (herhangi bir miktar)
  • 1 litre su
  • ½ bardak sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı köri
  • 1 cm dilimlenmiş zencefil
  • 1/3 su bardağı bal
  • Defne yaprağı
  • 3 tane yenibahar
  • 1/3 çay kaşığı hardal tohumu
  • 3 çubuk zencefil

Zencefil ve bal, patenlerden kış mevsimine mükemmel bir şekilde uyan benzersiz bir lezzet ortaya çıkaracaktır - ayrıca sebzeler değerli besinler ve koruyucu maddelerle zenginleştirilecektir (örneğin, bal soğuk algınlığı için mükemmeldir).

Zencefil ve ballı köri pastaları - hazırlama yöntemi

  1. Suyu kaynatın ve tuzu çözün. Ardından zencefil ve baharatları ekleyin.
  2. Soğuduktan sonra biraz bal ve sirke dökün.
  3. Kavanozları haşlayın, baharatları ve dilimlenmiş tencereleri içine koyun ve turşuyu üzerlerine dökün.
  4. Kavanozları kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin - bu, suyun kaynadığı andan itibaren sayılan süredir.
  5. Soğumaya bir kenara koyun.

Marine edilmiş hamur işleri her şekilde iyidir

Börekler başarıyla turşu ve ızgara yapılabilir. Bir tabakta geleneksel patateslerin yerini mükemmel bir şekilde alacaklar ve tabağı değerli mikro ve makro elementlerle tamamlayacaklar. Menünüze patissons ekleyin ve harika lezzetleri hakkında bilgi edinin! Salamura içinde marine edilmiş tavalar hazırlanmaya değer müstahzarlardır. Ya da belki kışlık elma konserveleri hakkındaki bu makale ilginizi çekecek mi?