Eşsiz bir tadı ve aroması vardır ve her şeyden önce kendi kendine hazırlamanın memnuniyetini hissetmenizi sağlar. Hazırlanması en zor görevlerden biri olmayan limon tentürünün nasıl bir şey olduğu budur. Bu nedenle limonata tarifi, maceranıza ev yapımı tentürlerle başlamaya değer bir reçetedir. Limon tentürü hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu kontrol edin ve bunun için en iyi tarifleri öğrenin.
Daha fazla ilham arıyorsanız, burada toplanan tentürlerle ilgili makalelere de bakın.
Lezzetli limon tentürü - özellikleri ve tarifleri
Limon tentürünün özellikleri nelerdir?
Olağanüstü tadının yanı sıra limon votkasının sağlığı geliştiren birçok özelliği vardır. Bunun nedeni, limonun besin değerini alkolle birlikte muhafaza etmesidir. Limonun zengin bir C vitamini kaynağı olduğu ve bu nedenle limon tentürünün özellikle serin, sonbahar ve kış akşamlarında bağışıklığı güçlendireceği yaygın olarak bilinmektedir. Ayrıca enfeksiyonların tedavisinde de yardımcı olacaktır.
Limon suyu aynı zamanda potasyum, magnezyum, demir ve sodyumun yanı sıra B vitamini veya gençlik vitamini denilen bir kaynaktır - E. Limon tentürü sadece bağışıklık sistemini desteklemekle kalmaz, aynı zamanda sindirim sistemini de destekler, çünkü vücudun temizliğini hızlandırır ve böylece kilo kaybını teşvik eder.
Alkollü limon votkası, tüm alkoller gibi dezenfekte edici bir etkiye sahiptir, bu nedenle enfeksiyonlar, bağırsak sorunları veya sadece soğuk algınlığı gibi çeşitli rahatsızlıklara ulaşmaya değer. Diyetinize küçük miktarlarda dahil edilmesi gereken bir ev ilacıdır. Veya belki de chokeberry tentürü tarifi ile bu makaleye ilgi duyacaksınız ?
Limon votkası için en iyi tarif
Ev yapımı limon votkasının mağazadan satın alınanlara göre avantajı, tam olarak ne içtiğimizi bildiğimiz gerçeğinden daha ağır basmaktadır - yani gereksiz lezzet arttırıcılar, boyalar veya koruyucular içermeyen alkol. Genellikle ev limoncello olarak bilinen limon tentürünün tarifi, çok kısa bir ürün listesidir ve liste ne kadar kısa olursa sağlık için o kadar iyidir. Limon votkası nasıl yapılır? Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 6 ila 8 limon (boyuta bağlı olarak)
- yarım litre votka
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
Hazırlanışı: Bir tencerede suyu kaynatın, ardından şeker ekleyin ve ara sıra karıştırarak pişirin - şekerin çözülmesi için. Tüm limonların suyunu, tercihen bir sıkma ile sıkın ve önce limonların yarısını soyun. Önceden hazırlanmış suyu alkol, meyve suyu, ovulmuş cilt ile yaşarız ve en az bir düzine saat, tercihen bir gün boyunca bırakırız, böylece malzemeler birbiriyle iyice karışabilir. Bu sürenin sonunda karışımı bir elekten geçirip şişelere boşaltın. Limonda böyle bir ev yapımı hızlı tentür, en az üç hafta boyunca gölgeli bir yerde olgunlaşmalıdır. Bu süreden sonra tüketime uygundur. Gördüğünüz gibi bu limon tentürü tarifi en zor olanı değil. Ayrıca kiraz tentürünün tarifi hakkındaki bu makaleye göz atın .
Olağanüstü fiyatlarla en güzel tentür şişeleri!
Ruhu limon likörü
Ruhun üzerindeki limon likörü votkadakine benzer, çünkü bu durumda tarifler daha yüksek su oranlarını varsayar. Böyle bir ev yapımı limon tentürü nasıl yapılır? İhtiyacın olacak:
- Boyuta bağlı olarak 8 veya daha fazla limon - yaklaşık 1,3 kg,
- yarım kilogram şeker
- yarım litre su
- yarım litre% 96 ruh.
Hazırlanışı: Bu limon suyu tarifi meyvenin tamamını kullanır, bu da bize tentürün acılığını kontrol etme yeteneği verir. Limonları iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyun, bir kavanoza koyun ve üzerine ruhu dökün. Sıkıca kapanıyor ve gölgeli bir yerde 1-3 gün bekletiyoruz. Bu, tentürdeki acılık derecesini ayarlayabildiğimiz andır - ne kadar uzun olursa, acı tadı o kadar belirgin olur.
Aynı zamanda dörde bölünmüş, soyulmuş limonların bulunduğu ikinci kavanozu hazırlıyoruz. Üzerlerini şekerle kapatıp, aynı zamanda kabukları ile karışım halinde bırakıyoruz.
Belirtilen süre geçtikten sonra, mümkün olduğunca az meyve suyu kaybetmek için limonları cito'nun içinden sıkıca sıkın. İkinci kavanozdan kabukları süzdükten sonra sıvıya ekleyin. Yapılması gereken tek şey, karışımı suyla tamamlamaktır. İstenen mukavemette bir tentür elde etmek için miktarı serbestçe azaltılabilir veya artırılabilir. Karışımı çok ince bir süzgeç veya gazlı bezle dökün ve serin ve gölgeli bir yerde en az birkaç hafta eskitilmesi gereken şişelere dökün. Bu sürenin sonunda limon ruhu tentürü yenmeye veya kışa bırakılmaya hazırdır.
Katkı maddeli alkollü limon votkası - sadece limondan yapılmayan tarifler
Tarifler ayrıca katkı maddelerinin kullanımına da izin verdiği için ev yapımı limonatanın sadece limon esaslı olması gerekmez. Kış için bal veya zencefil ve hatta kahve veya süt ile ev yapımı bir tentür denemeye değer!
Limonlu süt tentürü, tarifte yer alan bu beyaz içecek ile suyun yerini almasını sağlar. Kahveli ev yapımı limon votkası, sırayla, kavanozda kalan limonlara yaklaşık 25 kahve çekirdeği eklemeyi içerir. Bal veya zencefil ile ruh üzerindeki limon tentürü, esas olarak bağışıklığı ve antienflamatuarı arttırmak dahil olmak üzere tadını ve sağlığı geliştiren özelliklerini artırır.
Ballı limon votkası durumunda, şekerli yarı yarıya kullanın, ikinci bileşenin miktarını tarifte orantılı olarak azaltın. Zencefilli alkollü limon likörü, sırayla, bu bileşenin limonlara yaklaşık 15-20 gramlık bir miktarda eklenmesini gerektirir ve aslında, kendi takdirinize bağlı olarak, aynı zamanda halk arasında limoncello likörü olarak da bilinen limon likörü o kadar acı olacaktır.
Sadece limon tentürü değil, bir avuç dolusu ilham
Ev yapımı limon votkası, gerçekten ev yapımı alkol hazırlamak için birçok olasılıktan sadece biridir. Kış için, sağlık için olumlu özelliklere sahip diğer lezzetlerle de ilgilenmeye değer. Siyah frenk üzümü tentürü bağışıklık için mükemmeldir. Uzun, sonbahar akşamları çilek veya kızılcık tentürleri ile ısınacak ve zengin bir C vitamini kaynağı lezzetli bir ayva tentürü olacaktır (bu meyvenin turunçgillerden daha fazla C vitamini içerdiğini neredeyse hiç kimse bilmiyor!). Ayva tentürü tarifi için bu makaleye de göz atın .