Domates (lycopersicon esculentum) en popüler sebzedir ve mevsimde birçok yemeğe, hafif salataya veya sadece sandviçlere ek olarak kullanılır. Domates reçelleri, sezon dışında diyetinizi vitaminlerle zenginleştirmenin iyi bir yoludur. Evinizin bahçesinde domates yetiştirmek sandığınızdan daha kolaydır. Faydaları orantısız şekilde büyüktür - lezzetli, sulu ve organik domatesler herkesin parmaklarının ucunda bulabileceği bir şeydir. Doğru domates tohumları, domates fideleri ve nihayet domates yetiştiriciliği başarının anahtarıdır.
Bahçenizi sizin için düzenleyecek bir şirket arıyorsanız , İnşaat Hesaplayıcıları web sitesinde bulunan Yüklenici Arama hizmetini kullanın . Kısa bir formu doldurduktan sonra, bölgenizdeki en iyi müteahhitlerden teklifler alacaksınız.
Büyüyen domates - nereden başlamalı?
Domates yetiştirmenin yapmak isteyeceğiniz bir şey olduğuna karar vermek, kendi küçük domates ekim alanınıza giden yoldaki ilk adımdır. Bundan sonra, hangi domates tohumlarının en iyi olacağı, hazır domates fidelerinin tercih edilmesinin daha akıllıca olup olmadığı ve son olarak domates ekiminin kendisi hakkında bir dizi soru ortaya çıkıyor. Bahçede bu sebzenin varlığından keyif alabilmek için hangi domates çeşitlerinin ilgimizi çektiğine de karar vermek gerekiyor.
Domates dikmek zor değil. Amatör yetiştiriciliğin diğer tüm yönleriyle benzerdir. Sadece uygun bilgiye sahip olmanız gerekir ve domates yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Görünenin aksine domates yetiştirmek hiç de zor değil. İşte hangi domates tohumlarını seçeceğiniz ve onlardan domates fidelerinin nasıl alınacağı hakkında bazı yararlı bilgiler. Bu ipuçları sayesinde toprağa domates yetiştirmek saf zevk olacaktır. Bir ev bahçesi planlıyorsanız, nasıl yabani sarımsak yetiştireceğinizi öğrenin .
Domates çeşitleri, yani hangi domates tohumlarını seçmelisiniz?
Domates çeşitleri söz konusu olduğunda kesinlikle seçim yapabileceğiniz çok şey var. Aralarındaki farklılıklar esas olarak meyve verme, şekil, boyut, renk, hastalıklara ve zararlılara karşı direnç ve son olarak tada dayanır. Bazı domates çeşitleri daha tatlı, bazıları daha kurudur. Sulu, meyve suları veya püreler için mükemmel ve yoğun etli, tabana değil yemeklere ek olarak daha uygun.
Polonyalılar domates yetiştirmek için ahududu çeşidini tercih ederler. Bu domates çeşidi, eşsiz tadı nedeniyle Polonya'da en popüler olanıdır. Çeşitleri arasında en dikkat çekenleri Raspberry Warszawski ve Raspberry Ożarowski domatesleridir. Andrus veya Figiel aynı derecede popüler domateslerdir. İkincisi, sözde kiraz domatesleridir. Erken domatesler, Atol ve Beta çeşitlerini içerir. Orta-geç, küresel düzleştirilmiş, eşit derecede popüler bir Dev. Bu çeşitlerin domates tohumları en çok daha sonraki domates ekimi için seçilir.
Domates yetiştiriciliği - fide hazırlama
Belirli bir çeşitteki domates tohumlarına karar verdiğimizde, bir sonraki adıma, domates yetiştiriciliğine geçebiliriz, öncesinde her şeyi daha sonra domates ekimi için hazırlayabiliriz. Domates nasıl ekilir? İlk aşamada, esas olan tohumlardan domates fidesi yetiştirmektir. Hiçbir şey sizi bu adımı atlamaktan ve hazır fide satın almaktan alıkoyamaz ama bu aşama, amatör yetiştiriciliğin hobimiz olma şansı bulduğu bir durumda da büyük bir memnuniyet verir.
Folyo altında geleneksel domates yetiştiriciliği veya bir serada domates yetiştiriciliği ile ilgileniyor olsanız da, fideleri aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırlanışı 1,5 ila 2 ay süren sözde fidelerin üretiminde domates tohumları kullanılacak. Domates dikimi için uygun bir tarih planlanırken bu süre dikkate alınmalıdır. 1 gr tohumun yaklaşık 200 fide üreteceğini belirtmekte fayda var. Tek yapmanız gereken alt tabakayı, tercihen saksı toprağının 1 / 3'ünü, 1/3 turba ve 1/3 humusu hazırlamaktır. Domates tohumları genellikle Nisan ve Mayıs aylarının başında çoklu tabakalarda yani plastik fide paletlerinde, kutularda veya büyük kaplarda ekilir. Tohumlar mümkün olduğunca eşit şekilde ekilmeli ve 0,5 ila 1 cm toprakla örtülmelidir. Daha sonra fide hafifçe nemlendirilmelidir.Yerde domates yetiştiriciliğinin düzgün büyümesi ve başarısı için 20 ila 25 santigrat derece sıcaklık gereklidir. Domates fideleri bu nedenle bir serada, bir tünelde veya bu tür koşulların yaratılmasının mümkün olduğu bir incelemede hazırlanır. Bu nedenle, folyo altında domatesin planlanan ekimi veya bir serada domates yetiştirilmesi, fide hazırlama aşamasında halihazırda uygun tesislerin oluşturulmasını gerektirir. Kutuları veya fideleri basitçe folyo ile kaplamak da mümkündür. En önemlisi, sıcaklığın doğru olması ve iyi havalandırma sağlamak için fidelerin her gün örtülmesidir.Bu tür koşulları yaratmanın mümkün olduğu yerde. Bu nedenle, folyo altında domatesin planlanan ekimi veya bir serada domates yetiştirilmesi, fide hazırlama aşamasında halihazırda uygun tesislerin oluşturulmasını gerektirir. Kutuları veya fideleri basitçe folyo ile kaplamak da mümkündür. En önemlisi, sıcaklığın doğru olması ve iyi havalandırma sağlamak için fidelerin her gün örtülmesidir.bu tür koşulları yaratmanın mümkün olduğu yerde. Bu nedenle, folyo altında domatesin planlanan ekimi veya bir serada domates yetiştirilmesi, fide hazırlama aşamasında halihazırda uygun tesislerin oluşturulmasını gerektirir. Kutuları veya fideleri basitçe folyo ile kaplamak da mümkündür. En önemlisi, sıcaklığın doğru olması ve iyi havalandırma sağlamak için fidelerin her gün örtülmesidir.
Gün doğumu adı verilen ilk yaprak fidemizde göründüğünde, sıcaklık 15 ila 20 santigrat dereceye düşürülmelidir. Aynı zamanda, toprağı kurutmamak için gerektiği kadar düzenli olarak nemlendirmek de önemlidir. Sonraki yapraklar, kapitone için zamanın geldiğinin, yani en güçlü fidelerin seçilip ayrı saksılara dikilmesinin bir işaretidir. Kısa bir büyüme süresinden sonra bitkileri domates ekmeye hazırlıyoruz.
Yere domates dikmek ve bakımı
Domates nasıl ekilir ve örtü altında yetiştirme koşulları nasıl olmalıdır? Yerde domates yetiştirmek, tercih ettiğimiz biçimimiz folyo altında domates yetiştirmek veya bir serada domates yetiştirmek de aynıdır. Bahçede çalışma, alt tabakanın hazırlanması ile başlamalıdır. Domates en iyi humus bakımından zengin, iyi drene edilmiş ve sıcak topraklarda yetişir. Bunun için güneşli bir yer seçmek de önemlidir. Öğütülmüş domatesler için substratın hazırlanması, derin toprak kazma işleminden oluşur. Bu aynı zamanda domatesleri gübrelemeyi düşünmeniz gereken andır, çünkü toprak en iyi doğal organik gübre, yani gübre veya kompostla zenginleştirilir. Bitki büyümesinin sonraki aşamalarında, özellikle meyve oluşmaya başladığında da önemlidir.
Önceden hazırlanmış fidelerin sertleştirilmesinden önce uygun domates yetiştiriciliği yapılmalıdır. Markette satın alınanlar genellikle yerde domates yetiştirmeye hazırdır, ancak kendi kendine ekilen domatesler için uygun hazırlık gereklidir. Planlanan domates ekiminden bir hafta önce sulama ve havalandırmanın yoğunluğu azaltılarak fidanlar sertleştirilmelidir. Sıcaklığı 10 santigrat derecenin altına bile düşürmek mantıklıdır. Bu, bitkilere kendilerini koruma ve değişen, daha zor büyüme koşullarına direnç gösterme fırsatı verecektir. Bu adımı atlamak, domates fidelerinin yetişmesini engelleyebilir ve hatta plastik örtü altında domates yetiştirmek, hatta bir serada domates yetiştirmek bile işe yaramayacaktır. 15-30 cm boyunda, en az beş gelişmiş yapraklı bitkiler dikime uygundur,ve en fazla yaklaşık sekiz. Çok küçük veya aşırı büyümüş fideler, bahçedeki öğütülmüş domateslerin meyve vermesini engelleyecektir. Bir diğer önemli tavsiye ise, domates ekmeden önce kökü bol miktarda sulamanızdır. Bu, saksıdan çıkarmaya çalıştığınızda zarar görmesini önleyecek ve bodur öğütülmüş domatesin iyi karşılanmasını sağlayacaktır. Ek olarak, domatesleri birkaç santimetre derinliğe kadar ekmeniz gerekir.
Domatesler için önerilen ürünler
Domates ne zaman ekilir?
Öğütülmüş domatesler genellikle ilkbahar donlarının sona erdiği Mayıs ayı ortalarında ekilir. Bu tür bir bahçe işine başlamak için en iyi zaman budur. Tekniğe gelince, çok karmaşık değil ve herkes öğütülmüş domates ekimi ile kolayca baş edebilir. Bitki saksıdan düzgün ve dikkatli bir şekilde çıkarıldıktan sonra, hazırlanmış, küçük bir deliğe ilk yapraklar zemin yüzeyinin üzerinde olacak, ancak aynı zamanda ona dokunmayacak şekilde yerleştirilmelidir. Mesafeye gelince ortalama olarak 80 x yaklaşık 45 cm dir. 80 cm aralıklarla sıralar bir keçeli kalemle veya sadece kürekle işaretlenmelidir. Geç çeşitler için, bitkilerin kendi aralarında (sıra değil) mesafe önerilen 45 cm'den 60-80 cm'ye çıkarılabilir. Kaç bitki ekmemiz gerektiğini ve hangi ekim alanımız olduğunu düşünmeye değer.
Dikimden sonra domateslerin bol sulanması ve ardından toprağa serpilmesi ve genç bitkinin toprakta kalmasını sağlamak için yoğrulması gerekir. Dikim tarihinin bir şey olduğunu da belirtmekte fayda var, ancak hava durumuna da dikkat etmelisiniz. Domates ekimi bulutlu, yağışsız bir günde yapılmalıdır. Güneşten kaçınmak daha iyidir, ancak ekimi geciktirmek veya hazırlanan fidelerin israfına yol açmaksa, güneşli bir günde, ancak akşamları domates ekebilirsiniz.
Dikimden sonra büyüyen domates
Büyüyen türlere ait domates yetiştiriciliği için, yaklaşık 1,5 m yüksekliğe sahip direklerin kullanılması gerekecektir, sözde cüce çeşitlerine gelince, kural olarak, onlar için kazık kullanılmaz, ancak bahçedeki küçük mahsuller söz konusu olduğunda, buna değer. Kutuplar, bakımı kolaylaştırır ve ağır meyveleri destekler.
Amatör yetiştiriciliğinde kişisel kullanım için, cüce olanları değil, yüksek büyüyen çeşitleri tercih etmek en iyisidir. Sonuç olarak, nispeten küçük bir alandan daha büyük mahsuller elde edilebilir. Bu tür varyasyonlar, bir çekimin sürekli olarak sürdürülmesiyle kazıklarda gerçekleştirilir. Bu tür sebzelerin yetiştiriciliği çok verimlidir ve meyvesi çok lezzetlidir. Bu nedenle yan sürgünleri çıkarmak gerekir. Bu işlem olmadan, bitkinin büyümesi ana sürgün ve meyvelere odaklanmayacak, ancak enerji diğer sürgünlere dağıtılacak, dolayısıyla meyve verimi önemli ölçüde sınırlı olacaktır. Yerde domates yetiştirmek etkisiz kalacaktır.
Mahsulümüzün çeşitli domates hastalıklarına maruz kaldığını belirtmekte fayda var. Kimyasal bitki koruma ürünlerine başvurmaya değmez. Sonuçta, bir bahçede büyürken, fikir pestisitlerden kaçınmak ve organik meyve elde etmektir. Domateslerin bir kompost veya gübre çözeltisiyle gübrelenmesi, bitkilerin iyi durumda kalmasına yardımcı olacaktır. Düzenli sulama da önemlidir, bu da domates hastalıklarına karşı doğal bir koruma sağlar. Bitkiler, ister tencerede çeri domates olsun, isterse bahçede öğütülmüş domates olsun, tam da kuraklık sırasında kökleri de açığa çıkabildiğinde zararlı etkenlere daha fazla maruz kalır.
Gördüğünüz gibi, tarla domatesi yetiştirmek en zor şey değil ve doğrudan çalılardan toplanan lezzetli, organik ve taze meyvelere sürekli erişim her çabaya değer. Domates yetiştirmeye değer, çünkü yaz aylarında domatesler tatil ızgaraları için ilginç bir çeşittir. Ayrıca makaleyi okumanızı öneririz: Bahçe barbekü için TOP5 yemekleri .